每種花草都具有不同的保健功效,每種成分亦含有其獨特的作用;了解每種花草的功效後,就可以更準確的飲用並達到保健的作用。
1.茉莉花:可緩解胸腹脹痛,裏急後重等症狀,是止痛之食療佳品。
2.辛夷花:可宣通鼻竅,改善過敏性鼻炎、鼻竇炎等鼻塞症狀。
3.小茴香:可散寒止痛,對於腹痛腹脹、食慾不振有改善效果。
4.紫蘇:可解表發汗、行氣寬中,改善感冒症狀和胸悶嘔吐。
5.薄荷葉:可清利頭目,改善頭痛、眼睛脹痛等症狀。
6.決明子:促進胃腸蠕動,清除體內宿便,此外,可改善高血壓及高血脂。
7.陳皮:可幫助消化並解除腸胃脹氣,改善咳嗽症狀。
8.金銀花:具有清熱解暑的功效,也能改善感冒咽喉腫痛或面皰痤瘡等症狀。
9.玫瑰花:有疏肝、行氣、止痛等作用,臨床上可以緩解抽筋、痛經等症狀。
10.紅藍花:具活血通經的功效,並可以預防手腳冰冷。
11.百合:可以養陰潤燥,對冬季乾癢症狀具止癢效果。
12.菊花:有清甘明目的效果,可改善眼睛紅赤、眼睛乾癢等症狀。
在《本草綱目》、《神農本草經》等中醫藥專著中,都有對各種花草功效的詳細闡述;無獨有偶,西方芳香藥草的歷史亦可追溯到5000年前的兩河流域古文明時期,蘇美爾人已懂得利用百里香及茴香來治病、埃及人曾用芳香花草治病和美容。
因為花草含有天然的香氣和豐富的維生素,可擷取其植物的根、花、葉等部位並用熱開水沖泡,就可以砌出一壺不含咖啡因和人造色素,但卻感受到自然香氣和繽紛
顏色的天然飲品。對忙碌的現代人來說,這賞心悅目又帶有養生觀念的華草茶,真的是最棒的生活方式。
入冬以後的惱人問題,其實可以透過中醫養生保健的花草茶飲,達到預防及緩解目的。此外,過年容易食用的大魚大肉也可以透過花草茶,達到去油解膩的效果。
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